歡迎光臨水茉莉的筆記本

酒後腸胃不適~~

針對飲酒過多導致口臭、胃口不佳、傷食及其他腸胃不適

中醫家傳老偏方：

  1. 柚子肉或柚子茶：酒後，可吃柚子肉細細嚼服；或喝柚子茶，能消食健脾、解酒毒，除口臭。

  2. 蜂蜜白蘿蔔汁：因飲酒過多，可用白蘿蔔500克洗淨搗爛取汁，加適量蜂蜜攪勻，分次服用，連喝2～3次。

  3. 椰子汁：飲酒前喝1杯椰子汁，可保護胃黏膜，減少對酒精的吸收量，和對腸胃的刺激。

•  老偏方1：柚子肉或柚子茶

  功效：消食健脾、解酒毒，除口臭。

  柚子的藥用價值很高，具有理氣化痰、潤肺清腸的作用，許多慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘的人，都喜歡把柚子當作食療水果。

  柚子除可潤肺外，還有消食健脾、芳香除臭的功效。中醫認為，柚子可治飲食停滯、消化不良，去胃中惡氣，解酒毒。
  從西醫學的角度來說，人喝酒後，酒精會在體內轉化成有毒物質乙醛，對肝臟造成嚴重傷害。酒量好的人通常肝臟功能也較好，乙醛可進一步轉化成乙酸，乙酸最終分解成水和二氧化碳排出體外，同時釋放能量。肝臟排毒分解功能不好的人，酒精分解成乙酸的量很少，體內積聚的乙醛一多，就會傷害身體。症狀輕微時，會感到頭痛、嘔吐；嚴重時，就會導致酒精中毒、酒精肝、脂肪肝等疾病。

  柚子含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，具有保護肝臟、促進肝細胞再生的功能，能促進酒精分解，避免有害物質積聚，進而發揮解毒作用。

•  老偏方2：蜂蜜白蘿蔔汁

  功效：白蘿蔔能清熱生津、涼血止血、消食化滯、開胃健脾，富含維生素C，也具有解酒作用。對於飽食、酒後食積引起的胃口不佳，都有不錯療效。

  研究發現，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可促進分解、吸收酒精，減輕頭痛。

  注意事項：柚子和白蘿蔔性質寒涼，氣虛體弱者不宜多吃。前者還有滑腸之效，腹部寒冷、常腹瀉者勿多吃。蜂蜜1次1小匙，多吃會引起血糖升高，糖尿病患者更應慎食。

•  老偏方3：椰子汁

  功效：保護胃黏膜，減少對酒精的吸收量和對腸胃的刺激。

  椰子汁中的蛋白質遇到胃酸，會形成蛋白膜層，發揮保護胃黏膜的作用，減少對酒精的吸收量和對腸胃的刺激。

  能解酒的蔬果其實還有很多，例如番茄、西瓜、芹菜、香蕉、葡萄等，都具有清熱解酒、開胃等功效。

~以上資料摘自《很老很老的老偏方7~~腸胃病一掃光》胡麗娟◎著
人類智庫【康鑑文化】出版