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百里香精油

有著相同基因的百里香精油，有以下幾種化學型：
1. 香芹芥酚百里香，香氣分子以香芹芥酚為主。
2. 檸檬百里香，香氣分子以檸檬醛為主。
3. 牻牛兒醇百里香，香氣分子以牻牛兒醇為主。
4. 沉香醇百里香，香氣分子以沉香醇為主。
5. 側柏醇百里香，香氣分子以側柏醇為主。
6. 百里酚百里香，香氣分子以百里酚為主。

與上述6款百里香精油有著不同基因的百里香精油，有以下幾款：
7. 野地百里香，香氣分子以香芹芥酚為主。
8. 穗花百里香，香氣分子以香芹芥酚為主。
9. 龍腦百里香，香氣分子以龍腦為主。

 抗菌力，以酚類最強，排名如下：香芹芥酚 > 百里酚 


【酚類香氣分子】非常穩定，不易氧化。
具有【OH】官能基，加入手工皂時須注意容易導致加速的情況發生。
強力抗感染，抗真菌，抗黴菌，抗細菌，抗病毒。自己手做保養品時，若未準備其他抗菌劑，可以添加：【百里酚百里香精油】、【香芹芥酚百里香精油】、【野地百里香精油】。

【百里酚Thymol】代表精油是：百里酚百里香精油。
在酚類精油的酚類中，百里酚百里香算是一支多分子精油，比較多面性， 用在老化中的生理、老化中的心理都有提振的作用，讓人變得比較活躍，比較想出去走一走，出門去晃一晃。
若覺得百里酚百里香精油太刺激 ，可以用百里酚百里香純露。


【香芹芥酚Carvacrol】
抗感染能力是最強大的，止痛能力也很強，酚類香氣分子中最強的!! 可以增加一個人的戰鬥力，代表人物是【 Mars 戰神馬爾斯 】。是極為陽剛的酚類香氣分子，可以說是火中之火。
因此在芳療上，作者的看法是：「香芹芥酚屬於傭兵等級的精油，若非萬不得已，通常不會把它請出來」!!
以香芹芥酚為主要香氣結構的精油是【香芹芥酚百里香】與【野地百里香】這兩支精油。

再來看看為數眾多、以單帖醇香氣分子為主要結構的百里香精油。 單萜醇的香氣分子，比酚類的香氣分子溫和許多，但是其中的【牻牛兒醇】是刺激性稍微高一些的，使用上也需要降低濃度使用。


【牻牛兒醇】
單帖醇的香氣分子中，牻牛兒醇的抗菌、抗病毒最強大。抗真菌能力也很強。
抗真菌能力(婦科感染問題)：日常生活上的應用上，對於女性在夏天非常棘手的婦科感染問題，念珠菌反覆感染， 可以低劑量(0.5% 左右)使用。
以牻牛兒醇為主要香氣結構的百里香精油是【牻牛兒醇百里香】，由於產量較少，所以價格稍貴，市場上不易購得。


【沉香醇】
氣味清新，與芳樟、花梨木很相近，故又名”芳樟醇”。沉香醇給人一種安心、純真的感覺。
以沉香醇為主要香氣結構的精油是【沉香醇百里香】。但是因為仍含有少數「百里酚」與「香芹芥酚」，仍保有少許傳統上的百里酚氣味，對於抗菌也有貢獻。

【沉香醇百里香】
含有50%~75%的沉香醇，是非常溫和「抗黴菌」的成分，若長期有黴菌的困擾，可以使用稀釋後的沉香醇百里香精油。因為氣味很芬芳，有助於消除身上的異味。
除此之外，沉香醇也溫和抗菌。 因為它非常的溫和，這是最適合給予小朋友使用的百里香精油。 但是在使用上也是需要注意濃度。
3~6歲之間，建議精油濃度在1%左右。6~12歲之間，建議精油濃度在1~2%左右。12歲以上，建議精油濃度在3%左右。


【龍腦】
也是屬於單萜醇的香氣分子，氣味與樟腦有些相似。 樟腦聞起來較甜，擴散速度快，比較容易讓人聞到氣味，龍腦反之。中藥裡的冰片有兩種成分~「龍腦、乙酸龍腦酯」。通常這兩種都會被保留在冰片裡。
以龍腦為主要香氣結構的精油是【龍腦百里香】。

【龍腦百里香】
含有40%左右的龍腦，若是氧化後會形成樟腦。龍腦百里香是非常好的補身的精油，對身體而言，就是一支具有調補作用的精油。

以上資料摘自作者：小魔羯的香草園創辦人Aromaliving   網頁http://www.hiaroma.com/webc/html/sreach/index2.php...

麝香草或百里香（英文：Thyme）是一種採擇自百里香屬品種植物、具有烹飪和藥用價值的香草，含有豐富鐵質，而其香氣及防腐功能源自本身的百里酚

烹飪中麝香草多應用於調味葷菜、熬湯、燜燉等，雖然其芳香獨特，麝香草並不會掩蓋其他香草或香辛料的香氣並會自然與它們混和，因此常被捆綁在一起或一同切碎混成「普羅旺斯香草（英語：Herbes de Provence）」方便煮食時調味。乾燥後的麝香草香氣會比新鮮的更強烈，使用時就將乾葉切碎調味食材。與月桂葉一樣，其香味需要較長的時間徹底釋放，因此都是在烹調的早期階段就將其投入。

藥用:由於麝香草精油含有的20至54%的百里酚成分，具有防菌功能而被用於調配漱口水、抗灰甲真菌藥和抗咳嗽或支氣管炎藥，不少消毒劑亦含有百里酚。在現代抗生素研發以前，麝香草精油會被用於製作塗藥繃帶。能做於殺菌、緩解痙孿、祛痰劑。有鎮定作用。嚼食麝香草則可以撫平情緒。